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★ 曜石黑 - 標配黑色塑膠複合把手及金屬填壓器
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EKG 溫控壺、Ode、Opus 磨豆機到 Aiden,FELLOW 持續在做同一件事,將大家使用的咖啡器具設計成不只是好看,更要好用,持續嘗試解決大家沖煮咖啡上的痛點。
義式咖啡機一直沒有被解決的問題是,好的義式機太貴又太複雜;便宜的機器又無法隨心所欲的操控,咖啡的穩定性也不甚理想。
Espresso Series 1 義式咖啡機延續 FELLOW 一貫的設計理念,搭載獨家 Boosted Boiler 瞬熱系統、智慧萃取分析建議、壓力可變萃取、PID 溫控與可控溫智能蒸氣,突破過去家用半自動義式咖啡機在「簡單易用」和「參數可調性」難以兼顧狀況,從新手到玩家,盡情享受製作義式咖啡的樂趣!



傳統的家用義式機開機動輒超過 10 分鐘,價格也高昂,而多數入門機功能有限,穩定性未知,難以真正享受製作義式咖啡的樂趣,Fellow Espresso Series 1 義式咖啡機採用多項革命性技術,搭載先進萃取技術,讓在家製作義式咖啡不再是遙不可及的夢想。




Series 1 搭載獨家 Boosted Boiler™ 快速預熱系統,鍋爐、沖煮頭和蒸氣三個加熱元件各自獨立運作,開機 2 分鐘即完成鍋爐加熱和沖煮頭預熱,真正做到「開機即用」。

溫度是義式咖啡最難控制的變數,差 1 度,同樣的豆子、研磨度都可能讓咖啡風味天差地遠!
Espresso Series 1 採用多組溫度感測器搭配 PID 精準溫控,獨立加熱 58.5mm 商用規格沖煮頭,降低溫度變化造成萃取的不穩定性;0.1 度C可調,讓你的義式咖啡充滿各種可能。

萃取完成可直接切換蒸氣不需要再等待加熱,從 Espresso 到熱拿鐵一氣呵成,蒸氣棒內建溫度探針,奶泡溫度可控,牛奶到達指定溫度即會自動停止,每次奶泡溫度和質地輕鬆可控。


不讓奶泡成為學習拉花的障礙,設定好奶泡溫度,溫度探針偵測牛奶溫度自動停止,蒸氣質地最佳化,輕鬆發出綿密奶泡,享受製作拉花的樂趣。搭載管路自動清洗系統,蒸氣管歸位自動清洗,避免殘留牛奶影響咖啡風味。
註:可切換華氏攝氏及語言
註:搭載安全雙層防燙蒸氣管,奶泡溫度可獨立調整


支援完整萃取壓力曲線控制,從預浸、萃取到降壓,每個階段壓力都能自行設定,義式咖啡進階功能完整支援。

高階義式機功能全面搭載,從預浸到降壓萃取,Espresso Series 1 透過先進控制技術,實現專業義式萃取手法,透過多組溫度、壓力、流量感測器,從基礎到進階,深入探索義式咖啡領域。支援 APP 連線,可進行參數設計、儲存和分享。

註:萃取參數設定空間,Series 1 會持續透過韌體更新調整優化。


透過內建精密感應器及智慧演算法紀錄每一次的流速與壓力狀態,將抽象的萃取過程轉換出實際曲線結果,並提供即時分析及調整建議,給予實質調整方向及建議。
在完成每一杯 Espresso 後,Series 1 將會依照您設定的參數與實際萃取結果進行分析,透過「萃取速度」給出實質修正方式,讓製作義式咖啡不再令人畏懼。

★ 萃取太快 - 水流通過咖啡粉的速度太快,來不及把咖啡粉中美好的風味物質溶解出來。建議磨細一點。
∵ 喝起來:酸、尖銳、單薄,缺乏甜感和醇厚度,尾韻短,喝完嘴裡沒有餘韻。
★ 萃取過慢 - 水被迫流過太緊密的咖啡粉,停留時間太長,把風味不好的物質也一起溶解出來。
∵ 喝起來:苦、澀、乾燥,尾韻長但讓人不舒服,有時候有焦味或雜味。建議磨粗一點。





預先搭載數組經典義式咖啡萃取手法,透過內部多組感測器,實現各種高階義式咖啡機萃取流程,讓義式不再是只有固定一個壓力可以萃取咖啡,讓您探索精品咖啡的各種風味可能。


FELLOW 獨家 Boosted Boiler™ 三個獨立加熱元件,實現快速開機和蒸氣無縫切換,萃取完成,直接切換蒸氣,減少蒸奶拉花等待時間,保持濃縮咖啡最佳狀態




根據實際實用的水質,系統透過使用水量、頻率時間,透過演算法計算合適的除垢及清潔時間,不必擔心錯過機器維護週期,維持機器最佳狀態,有效延長使用壽命。

使用台灣 110v 標準電壓,無需更動電力配置:內建 2 公升大容量水箱及低水量提示,水箱採機頂可抽取式設計,缺水更便利補給,也無需外接水源。

提供全機 2 年台灣在地保固,十億國際在台灣建立 FELLOW 維修後勤團隊,擁有專業技術與檢修設備,長期經營,深耕台灣市場,避免曠日費時的國際運輸維修過程;備有 FELLOW 原廠授權 Series 1零組件,機器問題,就地處理。

















我們相信,日常不該只是例行公事,而是可以被好好對待的每一刻。從注水、加熱,到萃取的每一個細節,當你願意多花一點心思,生活就會回饋更深一點的感受。
Fellow 以舊金山為設計起點,打造兼具美感與功能的廚房工具,讓講究不再是專業人士的專利,而是每個人都能輕鬆實現的日常選擇。那些看似微不足道的動作 —— 沖一杯咖啡、準備一頓餐點,在精準與設計的加持下,成為一天中最值得期待的片刻。這,就是 Everyday Magic™。

我們相信,好的品牌不只是被引進,而是能在一個市場裡真正被理解、被實踐。十億國際以「讓生活擁有十億種可能」為核心,持續從世界各地發掘具有創新精神與設計思維的品牌,將國際視野轉化為貼近台灣日常的生活提案。我們不只是選品,更透過整合產品、通路、行銷與服務,讓每一個品牌都能在在地市場發揮最大價值。