嗨!大家好

今天來與大家分享近期推出新色的 ODE 磨豆機 – 霧面白囉!

今天從頭到腳,仔仔細細的開箱以及你所期待的 ODE 白色是否有更新呢?

究竟是否換湯不換藥??? 讓我們繼續看一下去吧~

首先,以牛皮外箱包覆著整台 ODE ,重量約 4.5 公斤,挺沉的!

搬久了手會痠!(如果你在展場有看到 M 編搬來搬去… 就知道我多辛苦了😓)

但大家如果都放在家想必也不會有困擾啦~

\外觀開箱/

 

 

一層接著一層撥開我的心 (來點播首洋蔥,威)

 

 

 
 
 
共有三層包裝讓 ODE 打開時需要過三關,才能看到實體!
這包裝算有誠意吧?!
 
確實也包得很密封扎實,上下都有安全保護到商品

 

 

打開箱子! 你不會先看到磨豆機,會先看到猿人??

猿人的存在顧名思義就是 FELLOW 覺得猿人都可以使用 ODE 簡單沖煮出一杯好喝的咖啡

猿人都可以,那你也可以!

 
除了感謝卡內附著 ODE 快速指南以及好多頁的說明書,建議大家可以先詳閱
說明書後再使用唷!
 

 

登場!!ODE 霧面白,真的白!

 
 

與黑色款一樣皆有附上腮紅刷 … 阿不是啦!是粉刷~~~ 

 
在外觀上,與 ODE 黑色款不一樣,霧面白機身是屬於光滑的烤漆
而 ODE 黑色機身則是以磨砂黑的材質
 
M 編是覺得各有各的美~最終還是決定你喜歡黑還是白 😂
 

 

插頭為三孔線長約 75 cm,大家很常反應線不夠長,但這是有原因的!

75 cm 為台灣安規規定,我們必須得考量大家的安全以及規定,所以大家別說太短了啦~~

 

 

玩 ODE 學英文 /

ODE 磨豆機共有 31 段可研磨的顆粒度,擔心大家剛入手 ODE 不知道該如何下手選擇研磨刻度

所以在豆槽上蓋上有提供大家建議刻度指示,從愛樂壓到冷萃咖啡都可以自由調整

( 只不過是英文呈現,大家可能要先 GOOGLE 一下 )

如果我今天想手沖 ODE 建議刻度為 2 – 5號,往下看 M 編會有其它刻度的呈現唷!

沒看過磨豆機有磁吸式的接粉罐吧!? ODE 就有~

磁吸式接粉罐,很方便也很療癒,推進去就會直接到出粉口!

  
👆👆👆(療癒影片請服用)👆👆👆
 
 
有個 M 編覺得很不錯的設計,出粉口與接粉罐之間的距離很接近,
這就不會導致當在研磨時,咖啡粉會噴的到處都是了
 

 

沒錯,ODE 有金屬彈片!但你要用力彈才能發揮功效!

彈片的用義就是,將殘粉可以震落下來

 

 

👆👆👆(跟著我這樣做)👆👆👆
 
 

第一階段 小結評分 (滿分五顆星)

包裝 ★★★★★

外觀 ★★★★ (白色難免不好保養)

貼心功能 ★★★★★ 

實體與照片相符度 ★★★★ (相較於圖片的霧面白,個人覺得實體還是在偏白一點)

測試研麼顆粒度 /  ODE 刀盤為 64mm 平刀刀盤 細粉率低 

今天來為大家呈現 ODE 磨豆機 1號 – 5號的顆粒度,這範圍內以手沖來說也是大家比較會使用到的

首先調整好顆粒度後下豆 (下豆後再調刻度也可以唷!)

 

 

 
 
 

 

中間圓圓的為防跳豆的設計唷~所以開蓋研磨咖啡豆也不會跳出的

接著按一下開機就好,ODE 會自動停止!

 

 
ODE  有 PID 控制系統,當完成研磨時會自動偵測並直接停止
 
研磨速度真的很快,我放入 20 克的咖啡豆,約 8 – 9 秒就研磨完畢

 

 

有兩個倒粉檔片,主要是可以集中倒粉

 

 

內部還有輔助刻度顯示,一個點為 20克 / 40克 / 60克 / 80克

當手邊沒秤時,確實蠻加分的 👍👍👍

( 👇👇 以下為 ODE 磨豆機 1號 – 5號 的研磨顆粒度 👇👇 )

 

 

 

研磨後,可以仔細的觀察一下,ODE 細粉率真的很低,目前實測大約是在 5% ,相比其它磨豆機來說

這很值得讓你升級一波吧!

第二階段 研磨品質 小結評分

均勻度 ★★★★★

研磨時間 快

細粉 少

\殘粉靜電測試 /

今天我使用達文西咖啡館咖啡豆-莓果派對

用 20 克的咖啡豆進行研磨並選擇 2 號顆粒度進行手沖!

 

 

👇 先來個殘酷的殘粉測試 👇 看起來是沒有差距的,但金屬彈片確實需要大力的彈它呢~

 

 
ODE 唯一的缺點是,在研磨的過程中會有產生靜電,導致會有飛粉吸附在出粉口的情況產生(如圖)

 

 
 
在這裡 M 小編提供一個小撇步,能夠排除靜電的好方法~
 
首先只要將需要研磨的咖啡豆噴點水並均勻攪拌一下後再下豆進行研磨
 
即可達到有效的將靜電排除唷!
 
 
噴噴兩下就好唷~
 
沾極少量的水並不會影響到刀盤!

 

 
整組簡約白,真的很賞心悅目

第三階段 殘粉靜電 小結評分

殘粉 ★★★★★ (小於 0.5 克)

靜電 ★★★ 
 
 
歡迎來到不專業沖煮教室 (威~

 

極簡白搭配極簡的沖煮方式

20克咖啡粉;第一階段注入 30 克的水;悶蒸30秒,持續注水至300克,DONE !

 

 
如同 FELLOW 說的,用 ODE 讓你簡單沖煮出一杯好喝的咖啡

 

 

 

 風味表現 / ( 風味很主觀,依照你的個人喜好,以下為我個人觀感 )

64mm 的平刀,確實能夠展現出它獨有的風味,加上細粉率很低,所以在風味表現上呈現很清爽且入口甜感鮮甜,尾韻乾淨明亮,ODE 很明顯在尾韻的部分沒有太多的雜味

// 總結 //

FELLOW ODE 磨豆機,無論在視覺上、使用情境、風味表現直接讓我覺得升級超有感!

如果你有考慮升級磨豆機的你,可以將 ODE 磨豆機納入考慮唷 ~ ( M 編也不好意思說太多啦~)

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最後階段 ! 很重要,黑色款跟白色款有不一樣嗎?/

答案是: 有的!!

在磨豆機內部馬達中軸靠近外側固定外刀盤座的軸承表面

FELLOW 原廠多設計一小段的表面處理,增加刀盤座與中軸的容錯空間,讓外刀盤座可以更快更容易地取出!

 

 

 
 
原先的磨豆機中軸並沒有另外做表面處理,部分刀盤座自磨豆機中取出時,可能會遇到不容易取出的狀況

(針對該問題可參考 YT 影片解決方法)

註1:黑色 ODE 磨豆機暫無導入此優化計畫,待 FELLOW 原廠提供進一步的資訊

註2:如您的 ODE 磨豆機有遇到外刀盤無法取出的狀況,請參考 YT 排除影片或是聯繫我們

M 編的廣告時間 /

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 關於清潔錠 / 對於我這種有拆機困難的人來說,省去超多麻煩

拆機需要螺絲起子,我就懶;我不會!還好有推出磨豆機清潔錠

使用步驟這邊我來教大家,真的太方便了!

如果你平均一天只使用磨豆機2-3次,其實只需要1-3個月清潔一次就好了

 

 

只要準備10克的清潔錠就好

倒入磨豆機並將刻度轉至11按下開機鍵

 

░ 燈燈燈!清潔完成!結束 ░ 

清潔錠是食用級的,如果擔心會有清潔錠殘留於機身內

可以將下一次要研磨的咖啡豆先到入一點進行洗豆,這樣就 ok 啦!

下方附上規格給大家唷~