FELLOW | Espresso Series 1 半自動家用義式咖啡機

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Espresso Series 1 半自動義式咖啡機

NT$46,999 ~ NT$58,699

NT$67,979

全球大受好評，兩分鐘快速開機 x 智慧回饋，家用義式咖啡機新標竿

EKG 溫控壺、Ode、Opus 磨豆機到 Aiden，FELLOW 持續在做同一件事，將大家使用的咖啡器具設計成不只是好看，更要好用，持續嘗試解決大家沖煮咖啡上的痛點。

義式咖啡機一直沒有被解決的問題是，好的義式機太貴又太複雜；便宜的機器又無法隨心所欲的操控，咖啡的穩定性也不甚理想。

Espresso Series 1 義式咖啡機延續 FELLOW 一貫的設計理念，搭載獨家 Boosted Boiler 瞬熱系統、智慧萃取分析建議、壓力可變萃取、PID 溫控與可控溫智能蒸氣，突破過去家用半自動義式咖啡機在「簡單易用」和「參數可調性」難以兼顧狀況，從新手到玩家，盡情享受製作義式咖啡的樂趣！

傳統的家用義式機開機動輒超過 10 分鐘，價格也高昂，而多數入門機功能有限，穩定性未知，難以真正享受製作義式咖啡的樂趣。

Fellow Espresso Series 1 義式咖啡機採用多項革命性技術，搭載先進萃取技術，讓在家製作義式咖啡不再是遙不可及的夢想。

Series 1 搭載獨家Boosted Boiler™ 快速預熱系統，鍋爐、沖煮頭和蒸氣三個加熱元件各自獨立運作，開機 2 分鐘即完成鍋爐加熱和沖煮頭預熱，真正做到「開機即用」。

溫度是義式咖啡最難控制的變數，差 1 度，同樣的豆子、研磨度都可能讓咖啡風味天差地遠！

Espresso Series 1 採用多組溫度感測器搭配 PID 精準溫控，獨立加熱 58.5mm 商用規格沖煮頭，降低溫度變化造成萃取的不穩定性；0.5 度Ｃ可調，讓你的義式咖啡充滿各種可能。

萃取完成可直接切換蒸氣不需要再等待加熱，從 Espresso 到熱拿鐵一氣呵成，蒸氣棒內建溫度探針，奶泡溫度可控，牛奶到達指定溫度即會自動停止，每次奶泡溫度和質地輕鬆可控。

不讓奶泡成為學習拉花的障礙，設定好奶泡溫度，溫度探針偵測牛奶溫度自動停止，蒸氣質地最佳化，輕鬆發出綿密奶泡，享受製作拉花的樂趣。搭載管路自動清洗系統，蒸氣管歸位自動清洗，避免殘留牛奶影響咖啡風味。

註：可切換華氏攝氏及語言

註：搭載安全雙層防燙蒸氣管，奶泡溫度可獨立調整

預先搭載數組經典義式咖啡萃取手法，透過內部多組感測器，實現各種高階義式咖啡機萃取流程，讓義式不再是只有固定一個壓力可以萃取咖啡，讓您探索精品咖啡的各種風味可能。

支援完整萃取壓力曲線控制，從預浸、萃取到降壓，每個階段壓力都能自行設定，義式咖啡進階功能完整支援。

高階義式機功能全面搭載，從預浸到降壓萃取，Espresso Series 1 透過先進控制技術，實現專業義式萃取手法，透過多組溫度、壓力、流量感測器，從基礎到進階，深入探索義式咖啡領域。支援 APP 連線，可進行參數設計、儲存和分享。

★ 未來出貨將會是中文介面

註：萃取參數設定空間，Series 1 會持續透過韌體更新調整優化。

自動分析咖啡萃取流速、時間和流量結果，螢幕即時顯示萃取壓力曲線及磨豆機刻度調整建議，讓製作義式咖啡，不再困難遙不可及。

透過內建精密感應器及智慧演算法紀錄每一次的流速與壓力狀態，將抽象的萃取過程轉換出實際曲線結果，並提供即時分析及調整建議，給予實質調整方向及建議。

在完成每一杯 Espresso 後，Series 1 將會依照您設定的參數與實際萃取結果進行分析，透過「萃取速度」給出實質修正方式，讓製作義式咖啡不再令人畏懼。

★ 萃取太快 - 水流通過咖啡粉的速度太快，來不及把咖啡粉中美好的風味物質溶解出來。建議磨細一點。

∵ 喝起來：酸、尖銳、單薄，缺乏甜感和醇厚度，尾韻短，喝完嘴裡沒有餘韻。

★ 萃取過慢 - 水被迫流過太緊密的咖啡粉，停留時間太長，把風味不好的物質也一起溶解出來。

∵ 喝起來：苦、澀、乾燥，尾韻長但讓人不舒服，有時候有焦味或雜味。建議磨粗一點。

FELLOW 獨家 Boosted Boiler™ 三個獨立加熱元件，實現快速開機和蒸氣無縫切換，萃取完成，直接切換蒸氣，減少蒸奶拉花等待時間，保持濃縮咖啡最佳狀態

根據實際實用的水質，系統透過使用水量、頻率時間，透過演算法計算合適的除垢及清潔時間，不必擔心錯過機器維護週期，維持機器最佳狀態，有效延長使用壽命。

使用台灣 110v 標準電壓，無需更動電力配置：內建 2 公升大容量水箱及低水量提示，水箱採機頂可抽取式設計，缺水更便利補給，也無需外接水源。

我們相信，日常不該只是例行公事，而是可以被好好對待的每一刻。從注水、加熱，到萃取的每一個細節，當你願意多花一點心思，生活就會回饋更深一點的感受。

Fellow 以舊金山為設計起點，打造兼具美感與功能的廚房工具，讓講究不再是專業人士的專利，而是每個人都能輕鬆實現的日常選擇。那些看似微不足道的動作 —— 沖一杯咖啡、準備一頓餐點，在精準與設計的加持下，成為一天中最值得期待的片刻。這，就是 Everyday Magic™。

我們相信，好的品牌不只是被引進，而是能在一個市場裡真正被理解、被實踐。十億國際以「讓生活擁有十億種可能」為核心，持續從世界各地發掘具有創新精神與設計思維的品牌，將國際視野轉化為貼近台灣日常的生活提案。我們不只是選品，更透過整合產品、通路、行銷與服務，讓每一個品牌都能在在地市場發揮最大價值。

Fellow，正是這樣理念下的起點。作為我們代理的第一個品牌，Fellow 所強調的「讓日常成為值得講究的體驗」，與十億國際的核心精神不謀而合——都是在重新定義生活中那些看似微小、卻可以被放大的片刻。

從設計於舊金山、風靡全球的咖啡器具，到台灣市場的在地推廣，十年來，我們與 Fellow 一同成長，也一同見證精品咖啡文化在台灣的轉變與擴散。

對我們而言，Fellow 不只是一個品牌，而是一個開始—— 一個讓「日常，可以更好」被實現的開始。

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FAQ

· Esprsso Series 1 預熱需要多久？

· 可以連續萃取多杯咖啡嗎？

· 可以同時萃取咖啡和打奶泡嗎？

· 這台是單鍋爐還是雙鍋爐？

· 萃取水溫溫度控制範圍是多少？

· 水箱容量是多少？可以改自動進水嗎？

· 什麼是壓力曲線，可以自訂萃取參數嗎？

· 幫浦的型式是甚麼？怎麼達成變壓？

· 什麼是 Intelligent Shot Feedback？

· 支援定量萃取嗎？

· 操作困難嗎？新手能用嗎？

· 可以用 APP 控制嗎？

· 蒸氣是全自動嗎？強度是否足夠練習拉花？

· 可以做美式咖啡嗎？

· 這台內部有 PFAS 或鐵氟龍嗎？

· 需要定期清潔嗎？

· 保固多久？未來如何送修？

· 可以使用其他品牌的把手嗎？分水網可以改裝嗎？

· 電壓為何？電線長度？是否可以使用延長線？

· 我是店家，請問適合購買去營業使用嗎？

· 為什麼採用塑膠外殼，而非全機金屬金身？

· 機頂具有溫杯功能嗎？

· Espresso Series 1 的 WD 值 / 最大流速為何？

· 不會義式咖啡，但我想要買 Espresso Series 1 可以嗎？